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Panzerotto ricotta e speck
Mano a Mano Potsdam

Panzerotto ricotta e speck

handgemachte Pizza | regionale Zutaten  | beste Qualität
selbstgefertigter Teig aus Bio-Weizenmehl, cremig-frischer Ricotta, mild-geräucherter Speck, frische Basilikumblätter & schwarzer Pfeffer
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Panzerotto ricotta e speck

handgemachte Pizza | regionale Zutaten  | beste Qualität
selbstgefertigter Teig aus Bio-Weizenmehl, cremig-frischer Ricotta, mild-geräucherter Speck, frische Basilikumblätter & schwarzer Pfeffer

Kurz und Knapp

FoodKategorie: Vorspeise

Adresse

Mano a Mano Potsdam
Behlertstraße 29
14469 Potsdam
Öffnungszeiten:
Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 17:00 - 21:00
Donnerstag: 17:00 - 21:00
Freitag: 17:00 - 21:00
Samstag: 17:00 - 21:00
Sonntag: 17:00 - 21:00
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Beschreibung

Panzerotto in Apulien, Pizza Fritta in Neapel. Diese zwei Namen umschreiben eine süditalienische Spezialität, hinter der sich eine gefaltete, gefüllte Teigtasche versteckt. Eine traditionelle Liaison, wobei sich frische Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum mit einem handgemachten Teig vereinen, um anschließend mit heißem Öl vermählt zu werden. Dieses Vorgehen verleiht den Panzerotti ihre perfekte, goldbraune Knusprigkeit, bevor sie nach dem ersten Biss, ihr geschmolzenes Herz aus Käse offenbaren.

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FoodKategorie: Vorspeise
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